› 山本家のこと › おこんばんは。

2011年12月01日

おこんばんは。

今日は　というか、最近は睡眠時間を少しでも！と、テキパキ仕事を進めて一分でも早く寝れるようにしています。

やっぱり仕事も、食事も、考える時間も大切だけれども睡眠も本当に大切だな。と思います。
お店をオープンしてから何度　ぼーーーーーーっとしてしまって膝が　ガクッとなったことか。。。
何度栄養ドリンクを飲んだ瞬間にげんきになったことか！！「よし！飲んだ！これで大丈夫！！」と思い込むのが大事です。


最近は　デニッシュや天然酵母で新作考え中です。

主人と二人であーだこーだ言ってまいにちすこしづつ試作しています。

早くお店に出せるようなものが作れますように！

　お休みなさーい。



Posted by ＴＹコンビ at 22:00│Comments(4)
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この記事へのコメント
今日、子供がtoiletをお借りした者です。
本当に、助かりました。
買って行ったパンは、早速ランチに！
初めて、伺ったのですが、想像通り☆
どれもおいしかったです！
おいしい物は、よく知っているようで、
あっという間に子供達のお腹の中に・・・
今度は、ゆっくり一人で買いに伺いたいと思います。

今日は、本当にありがとうございました。
Posted by kazushin at 2011年12月03日 20:08
kazushinさん

先日はご来店ありがとうございました！
焼きたてのパンの時間帯だったと思うのでおいしいうちに食べていただけてうれしい！


またいつでもいらっしゃってくださいねー！
Posted by ＴＹコンビＴＹコンビ at 2011年12月04日 22:55
おこんばんは！(笑)
ブログ書いていらしたんですね。
足跡から失礼します。パソコンのブックマークとはまぞうブログのお気に入りに入れさせてもらいますね♪
先週はお母さまからまたまた美味しいパンをご馳走さまでした。
やはり素材の味が出る食事パンはとても美味しいですね！
またお店に伺いましたらぜひ新作のお話も聞かせて下さい！
Posted by 米人くん米人くん at 2011年12月06日 01:07
米人くんさん

お久しぶりです！

コメントありがとうございます。
先週から少しずつルヴァンの新作を作っていってます。

想像して合うかな。。。と思いながら焼き上がりを待って
焼いて、冷まして味見。

の繰り返しです！

またいらしてください！

お待ちしてますね！！
Posted by ＴＹコンビＴＹコンビ at 2011年12月06日 01:58
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