山本家のこと

ブログ更新になってしまいました。。


　Ｇ，Ｗのお休みも　いきたいお店のブログを見たりして、　２年とか更新してないお店を見かけては　　ドキっ。　としていました。

　今年の初めに宣言した、インスタグラム始める！　とかいうのも　絶対やらない気が・・・・・　　

　やはり、　ブログに始まり、みんなブログに戻ると思うので、これ一筋でいこうと思ってます！


よろしくどうぞ。


　　最近水曜日は　チャバタをやったりやらなかったり。　　明日は出ます！

　空豆とベーコンのチャバタなのですが、　ほっくり蒸されたような空豆がとっても美味です。

この季節ならではのパンです。

昔からそうですが、自然の色にはほんとに癒されます。
木々も花もそうですが、　空豆を剥いていてもきれいだな。と思うし、　先日は　お客様に頂いた立派なビーツをスープにしていたんですが、
　下茹でのお湯で何か染めようかな。と思うほどに綺麗でした。

昨日は　いつもよりゆっくり料理ができたのでそう感じたのかもしれません。
そう思える時間があったのはすごく幸せでした。

　そして　最近そう感じることを忘れてしまっていた自分にドキリとまたしても　してしまいました。


　　今は、　ジョンジョンフェスティバルを　聞いてこれを書いています。

　こちらは人に作られたものだけど　別のいみで癒されるなー。