山本家のこと

久しぶりの更新です！


　何とも何とも暑い日が続きます。

夜中にお店に行くときも家のドアを開けたとたんにモワ～ンという空気。

熱帯夜ですなー・・・・。


　学生さんたちも夏休みに入り、小学生が近所をうろうろ。

真っ黒に日焼けしていて、暇つぶしにパン屋に寄って、「はー涼しいな～。」といって、　本を読んで、涼んで、近況と休み予定を話して、
そして、　そして、　何も買わずに帰っていく子の季節ですよー…。

でも、　気軽に立ち寄ってくれる雰囲気があるのかな。と嬉しいのですが！

　何よりパンの売れないこの季節、なんか何にも考えてない（ホントは考えているんですが！）　無邪気な小学生と一対一で話していると
ま、　いっか！！

と　思えてきます。

たまに　庭のところでこっちにニッコリ笑顔を　くれながら　本気で遊んでいる兄弟もいたりして、、。



さっき、主人は夏野菜を使ったアラビアータソースをせっせと仕込んでいました。


何とも何とも楽しそうに一生懸命やっているので、　見ていて笑っちゃいたくなるくらい。

野菜の食感を残したいんだ！　と　別々にいためたりして、　焼いたら一緒なのでは・・・。とつっこみたくなりましたが。

キッチンを１時間以上占領して作っていました。


私が夜ご飯を作れなくなるからお店でやろうかな。。と言っていましたが、家で作りたそう。

私も思うのですが、家でお店で使う惣菜を仕込むと　味がいい意味で違う気がします。

　それは多分リラックスして作っているから。

料理の味はその時の気持ちや機嫌がそのまま出ると思います。

　お店でも気持ちを込めて作りますが、　どうしても次から次に仕込んで、家料理とは少し違います。

ま、　いっか！　では済まされない気持ちの緊張があるのかも。

　ということで、　主人の　気持ちはたっぷり入ったパンです！
　
　よろしくどうぞ！