山本家のこと

水曜日（三月七日）都合によりお休みとさせていただきます。
よろしくお願いします。


先週もたくさんのお客様に来ていただいて、、ありがとうございます。

レジをやっているとお客様の声を聴けてうれしいし楽しいです。

「パンを買って帰ってその車を開けるとパンのいい香りがしてね、その時すっごく幸せ！」
とか言ってもらったりして。

なにより、笑顔でお店を出てもらうと本当にお店をやってよかったと思います。

あんまりパンを怒りながら選ぶ人って少ないですが、みなさんが見ていても楽しくなるようなパンを作っていきたいな。と、常々思っています。

しつこいようですがうちのパン屋は子供たちがたくさん来ます。

百円持って、１０分くらいかけて買うパンを選んで、ほかのお客様がいらっしゃらないときはお店で食べてもいいよー！と言っているのですが感想をすぐ言ってくれるのでドキドキします！

　ソーセージはさんで！とか　もっちりしておいしい。とか、上の粉ふりすぎ！とか。
はっきり言ってくれるのでとっても参考になります。

　だからこそ６０円のパンも７０円のパンもシンプルですが大事に作りたいな。と思うのです。

さっきもすぐそこで子供たちに会って「なんで休むのー！」と聞かれました。ははは・・・・