ゴールデンウィークのお休み

　去年同様、ゴールデンウィークお休みをいただきます。

　５月１日から７日まで頂きますのでどうぞよろしくお願いいたします。


機械をきれいにするぞーーー！


　毎日ミキサーを掃除するときはお疲れ様。　と思いつつ磨きます。

機械あってのパン屋ですから。

　今日は　仕込中に私が体調不良になり１時間くらい家で休ませてもらいました。

奇跡の復活を遂げたのですが一瞬明日の営業のことを考えてぞっとしました。


回復できてよかったーーーーーー。

でも　健康あっての毎日ということを改めて考えさせられました。

　気をつけなきゃな。