お店って・・・

　長いお休みをもらって、またお店を開けて、一週間と少し、「待ってたわー！」

という声や、　「どこか行ってきたの？？」とか、「鹿児島帰れた？」とか、、「リフレッシュできた？！」と言ってくださる方々。

私たちは本当にいいお客様に巡り合えてなんという言葉で表現したらいいかわからないけれど、お店って簡単な気持ちではやっていけないけれど、お店をやっていて気持ちで得られるモノってすごく多いと思います。


　　最近、というか、お店をやって、いろんな方に長いお手紙や一言のお手紙、年賀状などなど、手紙をよくもらいます。

この前もらったお手紙に、「いつもおいしいパンと笑顔をありがとう、心からの愛と感謝をこめて」という言葉が、、


　じーーーーーーーーーーーんとしみました。


　ずーっとその言葉の気持ちをずっと忘れずにお店を、そしてパンを作っていきたいと本当にそう思いました。


　　売り場に立っていると、いつものお客様が少し元気がなかったり、疲れているのかな。。と思ったり、家族とまではいかないけれど
すごく感じます。

　　すこーし話すと、実はね、、、と話してくださったり。　　パンを選んで買ってくださるそのちょっとした時間だけど気持ちよく、そしていい気分でお店を後にしてほしいな。。


　最近、お店のずっと後の将来を考えます。　　４０代とか５０代を通り越して80代まで！

　まだそのころも私たちは二人で腰を曲げて少しずつでもパンを焼いていたいな！
動きも鈍くて　　遅いだろうけども　そのころにはパンの気持ちが一から十までわかるようなそんな二人でありますように！

　そして　売り場にはまだまだ現役の矢田さんがいますように！！