充実ＤＡＹ

今日は　ロッゲンメールさんでドイツパンの講習会でした。

　た、、、楽しかったー！　　

そしてものすごく勉強になりました。

美味しかったし、ドイツに行った時に食べたパンの美味しさを思い出しました。


講習会には冨塚のkaseruさんや、以前ほかの講習会であった焼津のパン屋の
パン　ド　ウルスさんもいらっしゃっていて　パン屋同士ってあんまり話す機会がないのですが、
たくさんお話もできてこれまた楽しかったです。


ドイツパンマイスターの方にいろいろ質問をしたり、話したり、、
講習会は本当にためになります。

ロッゲンメールさん本当にありがとうございました！

オープン前にお伺いしたパン　ド　ウルスさんのバゲット、、、美味しかったな～！

明日からまた頑張ろうっと！