パネットーネ！

今日からお店に出すことができました！

日曜日に仕込んで月曜日に焼き上げて！！

これが生地です。


ドライフルーツがたっぷり。
やわらかーい生地でいい香り。

イタリア伝統の菓子パンでパネットーネとワインを一緒に供すると幸運になれるとも！

何はともあれ、大好きなお菓子です。

前の修行先で　パネットーネにバニラアイスをはさんで食べてもおいしいの！と教えてもらったときは
なんて洒落た食べ方なんだろう！とわくわくしました！！


焼きあげて間もないころよりおうちの一番涼しいところで日がたつとドライフルーツのうまみと生地のうまみが仲良しになってもっとおいしい気がします。

おひとつ４８０円です。
見るだけでもどうぞ！！


そうそう、、この前の１５日は私の誕生日でした。

あわあわ、今日も遅くなりそう、、と一生懸命掃除やら明日の準備をして家に帰って猛ダッシュご飯をたべていると
主人が　おめでとさん。
と、小さな包みをくれました。

中に入っていたのは蜜柑の模様の手ぬぐい。


いっつも一緒に買い出しとかお店の仕込みで一緒だったのに？？
とびっくりでした。

「なんにもなくってごめんよー」といっていたけど。うれしかったなー。
ありがとう。


　当の本人はお風呂で蜜柑を食べるのが大好きでさっきもこそこそと今日はこれを食べよう。と持っていきました。

なんか野生の猿みたい。