パンの機械

パン屋さんって手作りのイメージからは想像できないくらい機械に助けられての作業です。

　なので、機械選びには二人とも慎重・・・なのですが！お金にも限度というものがあるので、、、、

　　中古というのも手だよなぁー・
故障怖いなぁ・・・　　窯ひとつで300万って！！　シェー！

　　ミキサーひとつ100万って！！！　っシェーーー！！
　でも　一つ一つ決めていかなければ前には進めないので・・がんばろ。
　今日も色々紙に書いてにらめっこの一日かなぁ